Originaire de Mont-Joli, Vincent Boilard termine ses études en hautbois au Conservatoire de musique de Québec en avril 2009 avec en poche un Prix en hautbois et en musique de chambre. Il est ensuite admis à la Haute École de Musique de Genève où il complète une Maîtrise en interprétation (Master of Arts) auprès de Roland Perrenoud, hautbois solo à l’Orchestre de la Suisse Romande. Ses études en Suisse lui permettent également de participer à des classes de maître données par d’autres grands hautboïstes, tels que Maurice Bourgue et Heinz Holliger.

Boursier du Conseil des Arts du Canada (CAC) et du Fonds québécois de recherche sur la société et la culture (FQRSC), il s’est distingué lors du Concours de musique du Canada, du Concours Jeunes artistes Radio-Canada, du Festival de musique du Royaume, du Prix d’Europe, du Concours OSM Standard Life et il a terminé parmi les 12 premiers au Concours international de musique de Genève en 2010.

En 2010, Vincent obtient un poste à l’Orchestre symphonique du Jura et, en 2011, il devient deuxième hautbois et cor anglais à l'Orchestre symphonique de Sherbrooke. À l'automne 2013, il gagne le poste de deuxième hautbois et cor anglais à l'Orchestre symphonique de Laval. De plus, il a fait partie de l’Orchestre du festival de Verbier en Suisse de 2011 à 2013.

 En 2015, il devient hautbois solo associé à l'Orchestre symphonique de Montréal sous la direction de Kent Nagano. Il a eu l’occasion de jouer sous la baguette de grands chefs, notamment Charles Dutoit, Valery Gergiev, Yuri Temirkanov, Manfred Honeck, Neeme Järvi et Gianandrea Noseda.

Soliste et chambriste accompli, M. Boilard est très actif sur la scène musicale québécoise et canadienne, donnant des récitals pour, entre autres, les Jeunesses Musicales du Canada, le Festival des Îles du Bic et le Festival International du Domaine Forget. De plus, il a joué en solo avec les Violons du Roy, l’Orchestre symphonique de Québec, l’Orchestre symphonique de Sherbrooke et l’Orchestre symphonique de l’Estuaire.

Il est chargé de cours à l'Université de Montréal depuis 2015.